Het voorjaar is vroeg begonnen. De kleine pruimen , peren en appels zitten al weer aan de bomen. De maand juni en juli gaan we langs alle soorten bomen om te dunnen. Dan halen we de kleine vruchten er af die er te veel aan hangen , maar ook een kromme of beschadigd vruchtje gaat er dan al af.
We beginnen met de pruimen en daarna de appels en peren.
Ook zullen we vanaf half juli al aan de Opal - pruimen aan het plukken zijn !!! Heel vroeg , maar wel LEKKER!! Dus genoeg werk op ons fruitbedrijf.
Na de oogstperiode gaan we de winter in. Dat betekent veel werk. Er gaan deze winter veel perenbomen uit die niet goed meer zijn na de winter van 2012. Dat betekent dat er ca. 3500 bomen gerooid worden en ook weer in de rijen terug geplant gaan worden. We proberen voor de kerst dit werk klaar te hebben. Ook gaan we een perceel jonge Elstarbomen planten. Als we het nieuwe jaar in gaan beginnen we met snoeien. Ook dit gebeurt met de hand, met een elektrische snoeischaar. Genoeg werk deze winter.
Na de koude start in de maand mei en juni. Maar een volop zonnige zomer, zijn we zeer druk in de pluk. De oogst is dan ook 14 dagen later t.o.v. een normaal plukseizoen. Maar het weer om te plukken is tot nu toe geweldig. Fris in de ochtend en ’s middags lopen we in ons t-shirt te plukken.
Met een gezellige plukploeg en regelmatig appeltaart bij de koffie is het aangenaam toeven in de boomgaard.
De geoogste peren en appels zijn ook al direct aanwezig in de boerderijwinkel, dus super vers.