KAAS en KIKA

on 13 november 2024

De herfst is al weer begonnen, na een heel bijzondere plukperiode. Net voor de volle pluk die eind augustus zou beginnen, is er een zware hagelbui over ons fruitbedrijf getrokken. De helft van onze oogst was zwaar verhageld en de andere helft voor een deel. Leuk is anders maar wij weten dat het er bij kan horen. Het staat tenslotte buiten. Uiteraard zijn we wel begonnen met de pluk maar de laatst te plukken appels, de jonagold en de maribelle werden in 1x voor de sap geplukt. Hierdoor waren we eind september al klaar. Een korte pluk maar wel  weer met een fijne groep mensen waarmee we het ook weer met een gezellige avond hebben afgesloten. In de maand oktober van allerlei klussen aangepakt waar je anders niet aan toe komt en nu zijn we al weer aan het snoeiwerk begonnen boven in de perenbomen.Wij hoeven ons hier nooit te vervelen.

In de boerderijwinkel zijn we na de zachtfruitperiode nu volop in de appels en peren belandt. Alle soorten appels zijn er weer en ook tweede keus voor de appelmoes is er volop. Die lekkere dikke sappige Doyenne du Comice handperen smaken weer super dit jaar. Maar de zoete stevige conference zijn er uiteraard ook. De stoofperentijd is volop aanwezig. Met dat vochtige donkere weer smaken die heerlijke rode gieser wildeman stoofpeertjes wel weer heel goed. Het aardappelseizoen met de moeilijke start van het natte voorjaar is er toch weer volop ge-oogst. Net zo als de uien. Beiden uit ons eigen Flevoland. Inmiddels is onze spruitenteler ook volop aan het spruitjes plukken en hebben we die in onze winkel. Onze eigen boerenkool is ook weer aanwezig en knip ik af als u er bent dus SUPER vers!!! De fles-pompoenen hebben we dit jaar ook van eigen land. Net zo als de knolselderij lekker met het blad er nog aan.

De zuivel van onze biologische veeboer "Erve Slendebroek", is zeer smaakvol. Melk, chocolade-melk, karnemelk, karnderdank framboos, kefir, hangop, yogurt, yogurt met verschillende smaken(aardbei, vanille, smaak van de week elke keer een verrassing). Heerlijk vanille vla en chocolade vla. En ECHTE ECHTE boter ongezouten. Allemaal volle produkten en dus zeer lekker!!

Sinds deze week hebben we boerenkaas !!!! Deze kaas is in stukken aangeleverd en vacuumverpakt van boerderij Zeeburg uit Doornspijk. Ook dit ligt in de zuivel koelkast in onze boerderijwinkel. U kunt uit 6 verschillende soorten kiezen. Kruiden komijn en italiaanse kruiden. Jong, jong belegen, belegen en oud belegen. Dus er zit vast wat bij!!

De maand december komt er ook al weer gauw aan. Lekkere sappen of speciale biertjes zijn er volop voor de gezellige avonden. En op verzoek kunnen wij pakketjes samen stellen. Er zijn wat andere openingstijden aan het eind van deze maand.

Maandag 23 en 30 december zijn wij OPEN!!!! Ook vrijdag 27 december en zaterdag 28 december zijn wij gewoon OPEN. Dinsdag 31 december zijn wij ook gewoon OPEN. Van woensdag 1 Januari tot en met maandag 6 januari zijn wij GESLOTEN!!!!.

Wij  wensen iedereen al vast hele gezellige en fruitige feestdagen toe en een gezond 2025.

Bij ons staat januari 2025 in het teken van KIKA(kinderkanker). Jullie fruitteler Henk gaat op vrijdag 24 januari 200 kilometer schaatsen voor dit goede doel KIKA. Dit evenement wordt ge-organiseerd op de Weissensee in Oostenrijk. Hij is nu al in volle training door te mountainbiken , en te schaatsen in Heerenveen. En uiteraard door elke dag aan het werk te zijn. Iedereen die KIKA een goed hart toe wenst mag uiteraard wat doneren en dat kan via Henk Klaren. Op de site www.schaatsenvoorkika.nl . 

Op deze site op deelnemers klikken en de naam Henk Klaren invullen. Dan kunt u doneren wat u wilt en elk bedrag is van herte welkom. Alvast onzettend bedankt. Henk zal er vol voor gaan om de 200 km te volbrengen.

Familie Klaren